Predvsem v zadnjem času je precej veliko govora o športni prehrani. To seveda ni nič nenavadnega, saj se čedalje več ljudi zaveda pomena zdravega načina življenja, kamor pa spadata tudi redna telesna aktivnost ter primerna, zdrava prehrana.
Beljakovine so v osnovi skupina hranil, ki našemu telesu zagotavljajo moč, gradijo mišice ter ostala tkiva v našem telesu. Za naš obstoj so torej ogromnega pomena. Z redno ter pravilno prehrano jih vsak posameznik v svoje telo vnaša preko mesa, jajc, skute, pa tudi različnih rastlinskih virov. Beljakovine v prahu oz. večkrat rečeno tudi proteini, so prehranski dodatek, ki se ga poslužuje čedalje večje število posameznikov. Nekateri žal še vedno mislijo, da so beljakovine v prahu čudežni napitek, ki ga uživajo le profesionalni športniki, da svoje mišice pred tekmovanjem še bolj izoblikujejo ter napnejo. Prepričani so, da gre za umetno kemično obdelano snov, ki bolj spominja na steroide, kot pa na pravo prehrano.
Resnica je seveda ravno nasprotna. Beljakovine v prahu so največkrat izdelane iz sirotke, soje ali kazeina. V osnovi so popolnoma naravna snov, v primeru sirotke so izdelane iz osnovne sestavine – mleka. Le-to se v procesu obdelovanja pasterizira ter loči na sirotko ter na ostale, ne-beljakovinske ostanke. Iz dobljene snovi je potrebno izločiti še vodo, za končni okus (za zahtevnejše posameznike) se dodajo še različni dodatki okusov, kot so vanilija, čokolada ali jagoda.
Beljakovine so torej osnova, ki jo potrebuje vsako človeško bitje, za potek vseh osnovnih procesov človeškega telesa. Ker gradijo mišice so še posebej pomembne za profesionalne, pa tudi rekreativne športnike. Njihova potreba po vnosu beljakovin je namreč še nekoliko večja. S samo prehrano je tako zelo težko nadomestiti vsa potrebna hranila – zato pa so tu beljakovine v prahu. Prepoznan je tudi velik pomen beljakovin v procesu hujšanja. Z beljakovinami v prahu lahko občasno nadomestite tudi kakšen obrok, še posebej če vam zmanjkuje časa za kuhanje. Tako boste imeli okusen obrok, obenem pa poskrbeli tudi za dobro počutje.
